По прогнозам экспертов Минземледелия, в 2016 году утраченное в прошлом году равновесие спроса и предложения на мировом рынке не восстановится, поэтому нестабильность продолжится. Большое значение по-прежнему будут иметь тенденции в китайском импорте.
По предварительным данным, в ЕС объемы закупки молока в 2015 году по сравнению с 2014 годом увеличились на 1%, поэтому и в 2016 году не будет оснований для существенного повышения закупочной цены молока.
По подсчетам Минземледелия, после введения Россией в августе 2014 года эмбарго на импорт молочной продукции к сентябрю 2015 года закупочная цена молока в Латвии снизилась на 31%. И хотя с октября 2015 года до января 2016 она повысилась на 8%, существенного ее повышения в 2016 году не ожидается.
По-прежнему существует большая разница между средними закупочными ценами молока в ЕС и в Латвии. В декабре 2015 года они составляли соответственно 0,306 и 0,2196 евро за 1 кг молока (примерно 22,7 цента за литр).
То есть в декабре прошлого года средняя закупочная цена молока в Латвии была самой низкой в ЕС. Чуть выше она была в Литве (0,2214 евро) и Эстонии (0,2344 евро). Лидирует в ЕС по этому показателю Кипр, где средняя закупочная цена молока составляла 0,5813 евро за 1 кг.
Также в ЕС, включая Латвию, снизились цены почти на всю готовую молочную продукцию. В Латвии повысилась только цена обезжиренного сухого молока - в феврале она составила 1980 евро за 1 тонну.
