Сильнее всего за десять лет подорожал чеснок. Чеснок подорожал почти в четыре раза с 64 сантимов за килограмм до 2,50 лата за килограмм. Пачка сигарет Marlboro десять лет назад стоила 69 сантимов, сейчас – 2,20 лата.
Примерно в два раза и более подорожали филе лосося (на 186%, с 3,50 до 10,02 лата за кг), консервы из свинины (на 179%, с 44 сантимов до 1,24 лата за банку), говядина с косточкой (на 164%, с 1,70 до 4,49 лата за кг), импортная клубника (на 138%, с 2,90 до 6,90 латов за кг), бананы (на 131%, с 42 до 97 сантимов за кг), молоко с жирностью 2% (на 124;, от 29 до 64 сантимов за литр).
"За последние десять лет цены на продовольственные продукты в Латвии выросли очень существенно. Следует помнить, что в конце 2003 года мы еще выполняли последние шаги перед вступлением в ЕС, которые конечно нельзя сравнивать с нынешними действиями перед вступлением в еврозону. До вступления в ЕС цены на продовольствие в Латвии были существенно ниже, чем странах Евросоюза. Но за последние годы цены выровнялись.
Вступление в ЕС и было самой существенной причиной роста цен в Латвии, поскольку сейчас нашим производителям приходится выполнять те же стандарты по охране окружающей среды, качеству продуктов, условиями содержания животных и т.д, что увеличивает производственные издержки. Нужно также учесть, что мировые цены на продовольствие тоже увеличились. Кроме того, ставка налога на добавленную стоимость в 2003 году составляла 18%, а сейчас – 21%. Акцизные налоги были ниже, а размер средней брутто-зарплата в стране десять лет назад был 192 лата вместо нынешних 508 латов.
Цены выросли в несколько раз даже в тех случаях, когда размер товара в упаковке уменьшился. Например, пачка печенья Selga массой 200 граммов десять лет тому назад стоила 33 сантима, а сейчас 180-граммовая упаковка стоит 47 сантимов.
Важно помнить, что изменились технологии производства продуктов, используемое сырье и другие факторы", - пояснила руководитель центра Ингуна Гулбе.