"В этом году планируем закупить немного больше. В настоящее время идет процесс разработки бюджета, потому что наш финансовый год длится с 1 июля до 30 июня", - сказала Скудра.

Большую часть зерна планируется закупить в Латвии. Кроме того, в этом году предприятие хочет получить знак качества "Зеленая ложечка", чтобы подчеркнуть, что использует для производства продукции латвийское зерно. Такая цель у предприятия была и в прошлом году, но из-за дождей и плохого урожая оно было вынуждено закупать зерно на других рынках.

Как сообщалось, в прошлом финансовом году (с 1 июля 2016 года до 30 июня 2017 года) оборот Rīgas Dzirnavnieks составил 23,878 млн евро, прибыль - 726 947 евро.

Предприятие производит хлопья, крупы, каши и мучные смеси марок Herkuless, Hercogs и Ista saimniece.