Projektu plānots realizēt divās kārtās, pirmo pabeidzot 2012.gada janvārī, bet otro līdz 2012. gada vasarai.
SIA "Latvijas Piens" valdes loceklis Raimonds Freimanis informē, ka tuvākajā laikā plānots sākt slēgt piegādes līgumus, paralēli strādājot ar bankām līdzfinansējuma saņemšanai. Viņš uzsver, ka topošās rūpnīcas iekārtas iepirks ne tikai ārzemēs – liela daļa pasūtījuma tiks izdarīta Latvijā. Paralēli tiek uzsākts arī darbs pie rūpnīcas menedžmenta un vadības izvēles. Pateicoties rūpnīcas atvēršanai, tiks izveidotas 50- 60 jaunas darba vietas, lēš Freimanis.
Jau vēstīts, ka SIA "Latvijas Piens", kura sastāvā ir kooperatīvs "Trikāta KS", "Piena partneri KS" un "Dzēse", attīstīs 10,4 miljonu latu vērtas jaunas piena pārstrādes rūpnīcas projektu Jelgavā. Tā būs viena no lielākajām piena pārstrādes rūpnīcām Latvijā – iecerēts, ka piena pieņemšanas un pasterizācijas jauda būs 250 tonnas desmit stundās, sieru ražošanas jauda būs 500 līdz 600 tonnas mēnesī.
Pret projektu asi protestēja Piensaimnieku centrālā savienība, norādot uz projekta attīstītāju vēlmi vēl vairāk sadrumstalot Latvijas piena tirgu, kurā patlaban darbojas 38 pārstrādes uzņēmumi.
15.martā savienības pārstāvis AS "Preiļu siers" vadītājs Šnepsts apgalvoja, ka rūpnīca ir "naudas atmazgāšanas projekts, kam nav sasaistes ar reālo ražošanu un pienesumu piena industrijā". Atbildot uz šo apgalvojumu, kooperatīva "Trikāta KS" valdes priekšsēdētājs Uldis Krievārs pieprasīja no Šnepsta atvainošanos, uzsverot, ka Eiropas piešķirtā līdzfinansējuma mērķis ir piena nozares restrukturizācija un kooperatīvu kā ražotāju stiprināšana. "Trikāta" arī paziņoja, ka izstāsies no savienības.
