Interesantus faktus par mātes pienu sagatavojis zinātnes centrs "Nutricia Research" Nīderlandē, kura zinātnieki jau 40 gadus pēta mātes pienu, ik dienu par to atklājot ko jaunu.
Bernds Štāls (Bernd Stahl), Mātes piena pētniecības nozares direktors "Nutricia Research" zinātnes centrā ar mātes piena pētījumiem strādā jau vairāk nekā 20 gadus un ir autors vairāk nekā 100 zinātniskām publikācijām par mātes pienu. "Pētot mātes pienu, mēs katru dienu par to atklājam kaut ko jaunu, piemēram, pagājušajā gadā tika atklāti 600 jauni proteīni, kas atrodas mātes pienā. Tajā pašā laikā, lai arī ārsti jau sen bija pamanījuši, ka vislabāk attīstās zīdaiņi, kas baroti ar mātes pienu, bifido baktēriju klātbūtne mātes pienā tika atklāta pavisam nesen – pēdējās desmitgadēs. Tā sarežģītās ķīmiskās formulas dēļ mātes piens ir vispārsteidzošākais un noslēpumainākais šķidrums pasaulē," piebilst zinātnieks.
Kas atrodams mātes pienā:
- 88 procenti ūdens;
- Olbaltumvielas;
- Taukskābes un lipīdi;
- Laktoze;
- Hormoni;
- Baktērijas;
- Prebiotiķi un probiotiķi;
- Imūnglobilīni;
- Aminoskābes;
- Minerālvielas;
- Vitamīni.
Speciālisti norāda – mātes pienā ir visas vielas, kas nepieciešamas mazulim. Mātes piens nemitīgi mainās, nepārtraukti pielāgojas mazuļa vajadzībām – mazuļa vecumam un zīdīšanas stadijai, ja, piemēram, mazulis saslimis. Mātes pienu, protams, ietekmē arī mammas dzīvesstils un ēšanas paradumi.
Mātes piens mainās katras zīdīšanas laikā. Turklāt, zīdot zēnus, pienā ir lielāks enerģijas daudzums. Mātes piens zēnu mammām satur par 25 procentiem vairāk kaloriju nekā meiteņu mammu krūts piens. Tas ir tādēļ, ka zēni aug ātrāk nekā meitenes, viņiem nepieciešams vairāk enerģijas, un zēni vidēji patērē vairāk mātes piena.
Kā norāda zīdīšanas speciālisti, mātes ir piens ir daudz vairāk nekā tikai uzturs. Zīdīšanas laikā mazulis uzzina daudz jauna par ēdieniem un dzērieniem, jo mātes pienā ir atrodamas ar uzturu uzņemtās molekulas. Zīdīšana attīsta sajūtas – garšu un smaržu. Zīdainis pēc smaržas spēj atšķirt savas un citas mammas pienu.
Latvijā mātes pienu saņem aptuveni 60 procenti mazuļu, bet pasaulē tikai 37 procenti zīdaiņu tiek ekskluzīvi zīdīti līdz sešu mēnešu vecumam. Ekskluzīva zīdīšana – ja mazulis saņem tikai mātes pienu. Attieksme pret zīdīšanu ir atšķirīga dažādās pasaules valstīs, un to ietekmē:
- Labklājības līmenis;
- Kultūras tradīcijas;
- Mammu atgriešanas darbā;
- Vispārējais emocionālais fons.
Par to, ka mātes piens ir ļoti svarīgs ikvienam mazulim, bet jo īpaši tiem, kuri pasaulē nākuši priekšlaikus, lasi te, kur atradīsi informāciju par sākto labdarības kampaņu. Tās laikā iecerēts iegādāties piena analizatoru, kas būtu kā starta punkts mātes piena bankas izveidei Latvijā.
