::recepte::
Положите чайный пакетик в кастрюлю, положите сахарную пудру и залейте 200 мл кипятка. Нагрейте жидкость, регулярно помешивая, чтобы сахар растаял.
Затем снимите кастрюлю с огня, добавьте в жидкость раздавленные зерна кардамона и тертую цедру лимона.
Смешайте компоненты, влейте в большую чашку и охладите до комнатной температуры. Добавьте к холодному чаю сок одного лимона, херес и 200 мл воды.
Процедите жидкость через сито, и влейте в плоскую металлическую форму. Поставьте форму в морозилку на два-три часа.
Затем достаньте форму и перемешайте вилкой замороженную массу, чтобы она стала рассыпчатой, и верните в морозильник еще на два-три часа. Этот процесс нужно будет повторить еще один раз.
Подайте шарики мороженого в охлажденных стаканчиках, украсьте спиральками из цедры лимона.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
