::recepte::
Кабачки очищают, режут кубиками. Морковь очищают, натирают на крупной тёрке. Лук очищают, измельчают. Чеснок очищают, давят на чеснокодавилке.
Кабачки, морковь и лук кладут в кастрюлю, добавляют томатную пасту, растительное масло, майонез и перемешивают. Кастрюлю накрывают крышкой и варят на среднем огне, примерно, 40 минут. Время от времени помешивают.
Добавляют соль, сахар, перец, лавровый лист и варят ещё 30 минут. Лавровый лист вынимают, добавляют чеснок и массу измельчают в блендере.
Горячую массу распределяют по стерилизованным банкам, закрывают стерилизованными крышками и остужают.
Хранят в прохладном месте.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Если остались ещё кабачки, то предлагаем вам интересный рецепт Варенья из кабачков!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit