Фото: Shutterstock
Грибное лечо - овощная закуска в баночке.

::recepte::

Отваренные грибы, помидоры и паприку измельчают в блендере, оставляя зернистую структуру с ощутимыми кусочками.

Видео Deutsche Welle

Всё перекладывают в кастрюлю, добавляют натёртую морковь, сахар, уксус, соль, перемешивают и оставляют на 6 часов.

Затем варят 40-50 минут.

Добавляют томатную пасту и варят ещё 5-10 минут.

Разливают по горячим банкам, закрывают и остужают.

::!recepte::

Прислала: Jolla

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !