Фото: Shutterstock
Для этого рецепта берите свежие маленькие кабачки с нежной шкуркой. Порционные "лодочки" легко уместятся на тарелке, а мякоть можно смешать с тертой картошкой и морковью, и пожарить оладьи.

::recepte::

Заранее сварите перловку, следуя инструкции на упаковке. Затем промойте ее под проточной водой, чтобы не слипалась.

Разрежьте кабачки напополам, извлеките мякоть и разложите "лодочки" на противне, застеленном пекарской бумагой.

Включите духовку на 200°С.

Нарежьте на маленькие кусочки курицу и помидоры. Сложите в миску и перемешайте с перловкой, специями и раскрошенным сыром.

Заполните массой "лодочки" из кабачков и запекайте в духовке 20-25 минут.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !