::recepte::
Помойте овощи и коренья.
Нарежьте овощи кружочками
Брюкву варите 10 — 15 минут, пока она не станет мягкой
Обжарьте в сковороде-гриль остальные овощи с обеих сторон, не добавляя жира. Если дома нет специальной гриль-сковородки, жарьте овощи на любой другой.
Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
Обжаренные овощи, сваренную брюкву и измельченный козий сыр кладите слоями в две емкости для запекания.
Положи один слой брюквы, сверху насыпь немного сыра. Следующий слой пусть будет из других овощей, который тоже нужно посыпать сыром, — и так далее, пока не закончатся все ингредиенты
Козий сыр отлично сочетается с медом, поэтому залейте террин медовым соусом. В конце запекания полейте медом обе порции.
Готовьте террин 10 — 12 минут и подавайте горячим.
::!recepte::