Foto: Shutterstock
Сливочная панна котта в сочетании с ароматным клубничным сиропом - изумительный десерт на летнем праздничном столе.

::recepte::

Листики желатина замочите на 5 минут в большом количестве воды. Доведите до кипения в кастрюле сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Слейте лишнюю жидкость с желатина и растворите его в сливках. Готовую жидкость разлейте по формочкам и охладите - сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике.

Вымойте клубнику и нарежьте на кусочки. Доведите до кипения с сахарной пудрой, сиропом глюкозы и лимонным соком. Поварите 3-4 минуты, затем оставьте охладиться и процедите через сито.

Застывшую панна котту переверните на тарелочки и подайте, полив клубничным сиропом.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!