::recepte::
Теплое сливочное масло взбейте с сахаром до светлой пышной пены. Продолдая взбивать по одному вбейте яйца.
Добавьте сметану и размешайте.
Муку смешайте с содой и постеменно введите в тесто. Вымешивайте до однородности, чтобы не было комочков.
Как следует разогрейте свовороду. Кисточкой смажьте формочки растительным или сливочным маслом.
Залейте тесто в формочки, закройте сковороду и выпекайте на медленной огне 2-3 минуты, пока не появится выраженный аромат бисквита. Преверните сковороду и подержите на плите еще 2 минуты.
::!recepte::
Важно: Пока жарится печенье, сковороду ни в коем случае раскрывать нельзя! Иначе тесто опадет, и "белочки" не будут пышными.
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь