::recepte::
Помидоры и лук нарежьте кольцами и уложите в чистые горячие банки. Помидоров должно быть вдвое больше, чем лука.
Приготовьте маринад: вскипятите воду, добавьте сахар, соль, перец, гвоздику и доведите до кипения. Снимите с огня и влейте уксусную эссенцию.
Насыпьте сухой желатин в банки с помидорами - 1-2 чайные ложки на поллитровую банку.
Совет: пропорции желатина меняются в зависимости от того, насколько он "крепкий". Поэтому внимательно прочитайте инструкцию на этикетке и рассчитайте необходимое количество желатина.
Залейте в банки горячий маринад и пастеризуйте помидоры 8-10 минут в воде 80-85°C.
Важно! Следите за временем и не перегревайте банки!
Затем охладите банки и поставьте в холодильник, чтобы образовалось желе.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
