::recepte::
Для начала прокручиваем на мясорубке отварной картофель и выкладываем его на доску.
Видео Deutsche Welle
Затем перемешиваем муку с картофелем, а в середине делаем небольшую лунку.
Выливаем в получившуюся луночку яйцо и разогретое сливочное масло, а сверху посыпаем натертым сыром, перцем и солью.
Также необходимо добавить туда дрожжи, предварительно разведенные в теплом молоке.
Теперь нужно замесить тесто и, накрыв его полотенцем, убрать на два часа в теплое место.
Спустя указанное время, раскатываем тесто и перекладываем его на сковороду.
Теперь приступаем к приготовлению начинки. Для этого выкладываем в тарелку порезанную мелко колбасу, плавленый сыр и сыр твердых сортов.
Туда же добавляем яйца, предварительно их взбив, натертый сыр, соль и перец.
Заливаем все молоком и тщательно перемешиваем.
Начинку необходимо равномерно разложить по всей поверхности теста и подвернуть края.
Остается только убрать пиццу в духовку на сорок минут и ждать когда она приготовится.
::!recepte::
Как видите, несмотря на достаточно большое количество ингредиентов, приготовить домашнюю пиццу совсем не сложно.
По материалам dieticheski.ru