Foto: DELFI
Брауни - это шоколадный пирожок с ломкой корочкой и нежным мякишем, который буквально улетает с тарелок. Спорим, ваш брауни и двух минут на столе не продержится?

::recepte::

Разломайте шоколад и на водяной бане растопите вместе со сливочным маслом.

Взбейте яйца с сахарной пудрой, пока масса не увеличится в объеме несколько раз и не станет почти белой.

Тонкой струйкой влейте шоколад в яичную смесь, быстро размешивая - чтобы яйцо не свернулось. Добавьте муку, пекарский порошок и измельченный грецкий орех.

Включите духовку на 160°С.

Смажьте сливочным маслом форму для запекания и влейте в нее тесто.

Выпекайте брауни, пока сверху не образуется плотная коричневая корочка, примерно 40-45 минут.

Готовое печенье полностью охладите не доставая из формы, а перед подачей нарежьте на квадратики.

::!recepte::

Совет: некоторые кулинары советуют оставить брауни на ночь в холодильнике и подавать на следующий день.

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!