::recepte::
Капусту измельчаем. Морковь очищаем, натираем на тёрке.
Видео Deutsche Welle
Капусту и морковь слоями кладём в кастрюлю.
Добавляем бульон и тушим на медленном огне, примерно, 15-20 минут. Через несколько минут после начала варки, кастрюлю закрываем крышкой.
Пока капуста с морковью тушатся, на нагретую с маслом сковороду кладём мясо и лук. Подрумяниваем. Добавляем овощи. Солим, перчим, добавляем тмин. Тушим ещё 10 минут.
::!recepte::
Рецепт прислала Эдите.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь