В какой воде мыть ягоды?

В какой воде мыть ягоды?
Foto: Shutterstock

Знаете ли вы, в какой воде нужно мыть ягоды - холодной или горячей? Влияет ли температура воды на качество и чистоту ягод?

Для того, чтобы чисто вымыть ягоды, сначала прополощите из в холодной воде - она смоет пыль, песок и другие включения. Затем следует их прополоскать в теплой воде, советует Ида Якобсоне, руководитель центра Продовольственной химии Латвийского Сельскохозяйственного Университета.

"Инода производители ягод обрызгивают кусты средствами против насекомых. Эти вещества не растворяются в холодной воде, а теплая вода легко их смоет," поясняет специалист, добавляя, что ягоды ни в коем случае нельзя мыть горячей водой, иначе они полопаются.

Source info

Delfi Eda


Copyrights

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.
Рецепт дня
Выбор редактора