Фото: Shutterstock
Хрустящие соцветия цветной капусты, которые благодаря свекле, получили красивый ярко розовый оттенок, не только вкусные, но и очень красивое украшение для зимнего стола.

::recepte::

Цветную капусту разбирают на соцветия.

Свеклу очищают, нарезают на кусочки.

Чеснок очищают, рубят.

Овощи с чесноком раскладывают по стерилизованным банкам.

Варят маринад. Воду доводят до кипения, добавляют остальные ингредиенты и мешают, пока соль не растворится.

Горячим маринадом заливают овощи так, чтобы они были полностью покрыты маринадом.

Закрывают стерильными крышками, банки переворачивают, остужают и хранят в прохладном, темном месте.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !