Указанного количества продуктов хватит на четыре поллитровые банки вишневой радости.
::recepte::
Тщательно вымойте банки и прополощите ягоды. Компот - не варенье, и косточки в вишне можно оставить.
Доверху насыпьте ягоды в банки. Сварите сироп - закипятите воду с сахаром, пока сахар не растает.
Залейте сиропом ягоды, а потом прикройте банки крышками и 10-15 минут пастеризуйте - погрузите на две трети в кипящую, но не бурлящую, воду.
Плотно затяните крышки и поставьте банки донышком вверх на стол, застеленный полотенцем. Полностью охладите компот и поставьте на хранение в прохладное темное место.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь