Это вегетарианское блюдо очень легко приготовить, а получается оно и вкусным, и полезным. Блюдо, которое довел до совершенства знаменитый шеф-повар Джейми Оливер, оценят даже искушенные гурманы.

::recepte::

Включите духовку на 180°С.

Почистите и нарежьте чеснок, положите со сливочным маслом в небольшую сковороду, и жарьте на среднем огне. Когда масло растает, вмешайте муку, а затем постепенно добавьте молоко и мешайте, пока не получится однородная масса. Добавьте нарезанную брокколи и варите примерно 20 минут. Натрите половину чеддера.

Положите кочан цветной капусты в соразмерную форму для запекания, залейте соусом из брокколи и посыпьте тертым чеддером.

Размолотите в кухонном комбайне хлеб, добавьте листики тимьяна и миндальную стружку. Влейте немного оливкового масла и посолите.

Запекайте капусту в течение часа, а затем подавайте на стол!

::!recepte::

Приятного аппетита!

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь