Foto: Bonduelle
Шеф-поварами становятся только тогда, когда не боятся неожиданных комбинаций продуктов и удивляют ими близких и самих себя. Рецепт этого известного и всеми любимого пирога "брауни" приблизит вас на еще один шаг к званию "Кулинарный виртуоз". Трудно поверить, чтобы фасоль и шоколад были совместимы? Но вспомните: ведь шоколад - тоже бобы!

::recepte::

В сотейник налейте 100 мл воды. В металлическую миску положите кусочками масло и молочный шоколад и растопите на водяной бане, медленно помешивая. Добавьте сахар, перемешайте и остудите.

В отдельной миске муку смешайте с разрыхлителем и какао.

В шоколадную смесь добавьте яйца, перемешайте и влейте получившуюся смесь в миску с мукой.

Красную фасоль промойте, промокните салфеткой и добавьте в шоколадную смесь.

Распределите тесто по формочкам, смазанным маслом, и запекайте 25 минут в разогретой до 180 °С духовке.

Готовый "брауни" украсьте половинкой грецкого ореха и подавайте с шариком ванильного мороженого, присыпав цедрой апельсина.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Для того чтобы готовый пирог или торт легко вышел из формы, нужно, не вынимая изделие из формы, поставить его на холодное мокрое полотенце. А вот сразу выносить пирог на холод не следует — он может осесть.

А чтобы шарик мороженого не катался по тарелке при подаче, можно добавить под него взбитые сливки — в этом случае он будет медленнее таять.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!