Foto: Bonduelle
Вы когда-нибудь пробовали паштет, приготовленный не из мяса? В наши дни вегетарианские паштеты занимают значительное место в меню почти каждого уважающего себя ресторана . Шеф-повара используют бобовые в своих блюдах, делая их не только необыкновенными по вкусу, но и полезными по своему действию на организм человека. Особенно если это паштет из чечевицы. Это сытное и полезное блюдо не только утолит голод, но и порадует вас вкусом грецкого ореха и чернослива.

::recepte::

В разогретом масле обжарьте нарезанный полукольцами лук 2-3 минуты, затем добавьте целый чернослив без косточек и целые очищенные зубчики чеснока и жарьте до готовности лука.

В блендере измельчите орехи, выложите из сковороды лук, добавьте соль, перец и лимонный сок по вкусу — все взбейте.

Затем всыпьте чечевицу и взбейте эту массу до однородности.Паштет хорошо сочетается с овощами.

Этот паштет можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как начинку для пирожков.

::!recepte::

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit