Азбука кухни: пять видов вкусных грибов, которые мы упускаем из виду
Foto: Shutterstock

Грибы – замечательный продукт, из которого готовят вкусные супы, подливки и консервированные заготовки. Но для удачного результата в обращении с грибами нужно соблюдать некоторые несложные правила. Например, выбирая грибы, берите только крепкие, не иссушенные экземпляры. Большая часть грибов легко впитывает воду, поэтому надолго замачивать их не нужно – достаточно будет слегка их прополоскать и высушить. С грибов никогда не счищают шкурку, ведь все полезные вещества прячутся именно в ней.

Source info

Delfi Eda


Copyrights

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.
Рецепт дня
Выбор редактора