Pašiem savas baravikas un kundziņi: kā dārzā iestādīt sēnes

Pašiem savas baravikas un kundziņi: kā dārzā iestādīt sēnes
Foto: Shutterstock

Sēnes gribam, bet mežā nekā nav – ar šādu situāciju sēņošanas entuziasti noteikti saskārušies kaut reizi dzīvē. Pastaigai pa mežu nenoliedzami ir savi plusi, taču citāda būtu sēņošana, ja tās augtu tepat piemājas dārziņā vai mežā. Viedokli par sēņu kultivēšanu vaicājām to audzētājam Imantam Urpenam.

Portāla "Cālis" forumā sēņotāji un ēdāji stāsta, ka ir tirgotavas, kuras pārdod sēņu "sēklas", taču simtprocentīgu izdošanos neviens nevar solīt. Pat sekojot līdzi instrukcijām uz paciņas, var gadīties, ka tās neieaug.

Vēl sēņošanas entuziasti min, ka iespējams stādīt sēnes "dabīgā" veidā. No sākuma jāatrod vieta, kura sēnēm varētu iet pie sirds – ar apmēram tādu pašu augsni un kokiem, kur tās aug dabā. Pēc tam vajag samētāt no pāraugušām sēnēm to daļu, kas ir zem cepurītes. Ja vieta būs īstā, pēc pāris gadiem izaugs personīgais baraviku dārziņš. Šīs sēnes, kuras ieaudzētas ar "bezmaksas metodi", garšo gluži tāpat kā meža biezoknī atrastās.

Sēņu audzētājs Imants Urpens sarunā ar "Tavs Dārzs" pastāstīja, ka šāda sēņu audzēšana ir pilnībā iespējama. "Mīļās gailenes īsti nestāda, bet baravikas un apšubekas gan."

"Stādīšana ir pavisam vienkārša – vispirms jāsadiedzē sporas, bet pēc tam micēliju vai sēņotni stāda mežā," teic Urpens. "Jāpaņem vecās bekas, jāsagriež un jāsamet spainī. Pirms tam spainī vajadzētu ieliet ūdeni un izkausēt kilogramu cukura, jo tā būs barotne micēlijam. Visu veidojumu atstāj uz divām, trim nedēļām ēnainā, siltā vietā, lai uzrūgst." Viņš piebilst, kad masa paliks bāla un pienaina, būs pienācis īstais laiks stādīšanai.

Pašiem savas baravikas un kundziņi: kā dārzā iestādīt sēnes
Foto: F64

Sēņu audzētājs min, ka stādīšanas brīdī jāpaņem velēniņa vai sūnas nost un vairākās vietās jāieliek to iekšā – ja ir sausi laika apstākļi, tad jāpieķeras pie intensīvas laistīšanas vismaz reizi divās dienās.

Lai sēnes dārzā vai piemājas mežā izaugtu, ir svarīga "sadarbība" ar kokiem – baravikas nevarēs ieaudzēt tur, kura aug apšubekas un otrādi. "Baravikām ir labvēlīgas tādas koku sugas kā ozols, lazda, liepa un egle, priežu bekām priedes, bet attiecīgi apšu kundziņiem – apses." Ja koku apkārtnē nav, sēnes var neizaugt.

Urpens stāsta, ka sēnes izaug micēlija pārrāvuma vietā, ko parasti izraisa, piemēram, mitrums un krasas temperatūras svārstības. Baraviku micēlijs var būt līdz pat divu kilometru garš, tāpēc – ja iestādīsiet savā mežā/dārzā, tas nenozīmē, ka kaimiņa dārzā arī neaugs sēnes.

"Inkubācijas periods micēlijam ir apmēram četri gadi, tāpēc nevajag atmest ar roku, kad pirmajos divos gados nekas nav izaudzis."

Source info

DELFI Tavs Dārzs


Copyrights

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Lasi vēl


Tavs Dārzs iesaka