Vērtīgie ķiploki – kā tos pareizi audzēt un glabāt

Vērtīgie ķiploki – kā tos pareizi audzēt un glabāt
Foto: Tim Sackton / cc

Latviešiem ar ķiplokiem allaž bijušas tuvas attiecības. Tie plaši pielietoti gan kulinārijā, gan veselības uzlabošanā, tāpēc teju katrā dārza pleķītī latvietis atvēlēs vietu ķiploku audzēšanai. Bet ar to vien nepietiek, ķiploku audzēšana nav viegls uzdevums – jāsaskaras ar dažādiem ķiploku tipiem un atbilstošām augšanas prasībām, jāiepazīst laicīgas novākšanas triki un jāuzvar cīņā ar slimībām, kas var pārsteigt, uzglabājot ķiplokus.

"Tavs Dārzs" apkopoja ārvalstu specializēto mediju padomus, kā veiksmīgi izaudzēt ķiplokus un kā cīnīties ar likstām, kas tos var piemeklēt.

Ķiploku audzēšana

Atkarībā no audzēšanas laika izšķir – vasaras, ziemas un universālā tipa ķiplokus.

Ziemas ķiplokus stāda rudenī, bet to ražu var sākt vākt tikai nākamā gada vasarā un rudenī. Ziemas ķiploki lielākoties veido ziednešus, bet vasaras ķiploki – nē. Vasaras ķiplokus stāda agrā pavasarī, tiem ir vairāk daiviņu, nekā ziemas ķiplokiem.

Ķiploki ir aukstumizturīgi augi – to saknes spēj attīstīties pat no +1 līdz +3 grādu temperatūras, bet to dīgsti parādās +5 līdz +10 grādu temperatūrā. Tomēr labvēlīgākā gaisa temperatūra to augšanai un attīstībai ir +15 līdz +20 grādi, bet nobriešanai: +20 līdz +25 grādi.

Veiksmīgai ķiploku ražai nepieciešama: saulaina vieta, mitrums, trūdvielām bagāta augsne.

Vērtīgie ķiploki – kā tos pareizi audzēt un glabāt
Foto: Shutterstock

Augsnes sagatavošana

Ķiplokus ieteicams stādīt augsnē, kurā auguši agrie kartupeļi un kabači, jo to audzēšanai tika izmantots organiskais mēslojums. Nabadzīgas, smilšainas augsnes, kā arī smagas māla augsnes nav piemērotas ķiploku audzēšanai.

Stādot ķiplokus pavasarī (vasaras), augsnē iestrādā arī slāpekļa minerālmēslus, bet stādot rudenī (ziemas) – kompleksos minerālmēslus.

Ražas novākšana

Ziemas ķiplokus novāc jūlija beigās, augusta sākumā. Tomēr eksperti iesaka, pirms izraut visu ķiploku ražu, iesākumā novērtēt un nogaršot pirmos novāktos ķiplokus. Tomēr, ja ķiplokus sāk vākt par vēlu, to zvīņas pārplīst un daivas sadalās jau uz lauka.

Ķiploku jāvāc sausā laikā. Pēc novākšanas, tos izliek žāvēšanai un apgriež saknes.

Vērtīgie ķiploki – kā tos pareizi audzēt un glabāt
Foto: Rebecca Siegel / cc

Ķiploku likstas

Uzglabājot ķiplokus, var atklāt izplatītu ķiploku slimību – puvi, kas rodas jau augšanas laikā.

Neīstā miltrasa (Peronospora schleideni) – uzglabāšanas laikā sāk pūt dažas daiviņas.

Sīpolu kakla puve (Botrytis allii) – ar laiku ķiploka daiviņas sakalst.

Bakteriālā puve (Ervinia carotovora) – glabāšanas laikā ķiploka daiviņas pārklājas ar čulu, bet ķiploka mīkstums smird pēc puvuma un izskatās it kā būtu apsalis. Šo bakteriozi izplata ērces un laputis. Eksperti iesaka pret šo slimību cīnīties ar bioloģisko preparātu palīdzību jau augšanas procesā.

Ķiploki var bojāties arī tiem neatbilstošos uzglabāšanas apstākļos, piemēram, var rasties zaļais slotiņu pelējums no netīrumiem. Uz sažuvušajām daiviņām parādās mazi, gaiši dzelteni plankumi ar zaļu pārklājumu.

Vairāk par ķiploku kaitēkļiem un metodēm, kā tos apkarot, lasi šeit.

Vērtīgie ķiploki – kā tos pareizi audzēt un glabāt
Foto: Shutterstock

Ieteikumi glabāšanai

Uzglabājot ķiplokus ziemai, eksperti iesaka tos apžāvēt apmēram +20 grādu temperatūrā, lai laksti kļūtu sausi. Šādi izžāvētus ķiplokus var sapīt pīnēs.

Neglabāt ķiplokus līdzās citiem dārzeņiem, to uzglabāšanai nepieciešama arī par pāris grādiem zemāka temperatūra.

Audzējot ķiplokus, izmantot mikrobioloģiskus aizsardzības līdzekļus pret ķiploku slimībām.

Source info

DELFI Tavs Dārzs


Copyrights

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Lasi vēl


Tavs Dārzs iesaka