Jaunā gada sagaidīšana bez šampanieša ir gluži tas pats, kas dzimšanas dienas svinības bez kūkas – tā vienkārši nav pieņemts. Gatavojoties gada spilgtākajai un piedzīvojumu bagātākajai naktij, jādomā arī par to, ko viesiem sagādāsim glāzēs. Bez klasiskā šampanieša jeb dzirkstošā vīna ir vērts padomāt arī par citiem dzērieniem.
Piemēram, viesiem var sagatavot lielu trauku ar šampanieša boli. Šampanieša burbuļi reibinās, bet augļi būs patīkama un garšīga piedeva. Klasisko vērtību cienītāji un tie, kuri grib sasildīties, noteikti novērtēs, ja Jaungada naktī varēs pagaršot pa kādai glāzei karstvīna. Bet eksperimentētājiem iesakām gardo ziemas kokteili "Puansetija".
Ja ir vēlme būt vakara bārmenim, iesakām dažus vienkāršus kokteiļus ar tikai divām sastāvdaļām:
- Paloma – greipfrūtu limonāde un tekila (vienādās proporcijās), kuru pasniedz ar laima šķēlītēm un ledu;
- Martini – džins un vermuts, kas pusminūti sakratīts kopā ar ledu;
- Skrūve – degvīns un apelsīnu sula (vienādās proporcijās);
- Ingvera viskijs – glāzē saber ledu, pa virsu uzlej nedaudz viskija un piebilda to ar ingveralu;
- Garibaldi – itāļu aperitīvs, kas pagatavots no vienādās porcijās sajaukta Campari un apelsīnu sulas, kas pārliets pār ledu.
Dzērveņu kokteilis 'Puansetija'
Ziemassvētku kokteilis, draugu sagaidīšanas dzēriens, kuru pasniegt atnākušajiem viesiem. Un ballīte var sākties.
Bumbieru bole ar prosecco
Bumbieru bole ar prosecco saviesīgam pasākumam pieaugušajiem.
Citronu bole ar rozmarīnu
Apreibinoša un burbuļojoša bole no citroniem, ko pasniedz ar rozmarīna zariņu .
Stiprā augļu bole
Stiprā augļu bole - sildoša un ņipra.
Henomela ledus tēja pieaugušajiem
Spirdzinoši sildošs džina un cidoniju sīrupa kokteilis ar Earl Grey tējas sodu. Recepti Tasty.lv lasītājiem piedāvā bāra "XIII" bārmenis Rolands Burtnieks.
Īpaši sildošais karstvīns
Karstvīns, kā zināms, ir sildošs dzēriens, bet šī versija ir īpaši "siltinoša".
'Nevainīgā' šampanieša bole
Ideja ballītei - sezonas augļi (melones, persiki, āboli, bumbieri, ābols), kas peld šampanietī. Garšīgi un reibinoši!
