30Minūtes
12Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
Porcijas: 5
1 lūdens450 gzivis (zandarts vai līdakas u.c.)1 gab.sīpols0.2 gab.pētersīļa sakne sāls100 ggurķi3 gab.cieti vārītas olas1 gab.saišķis sīpolloku1 gab.saišķis diļļu100 gskābs krējums1 TKcukurs citrons
Sagatavošana
1
No zivju galvām un asakām vāra zivju buljonu, izkāš. Buljonā liek sīpolus, pētersīļus, sāli, piparus, lauru lapu, uzvāra, pieliek zivju gabaliņus un lēni vāra, līdz tie gatavi.
2
Tad zivju gabaliņus no buljona izņem, buljonu izkāš un atdzesē. Pēc tam zivju buljonam pieliek skābu krējumu, sasmalcinātus svaigus gurķus, cieti vārītas olas, sīpollokus, dilles, cukuru, citrona sulu.
3
Pirms pasniegšanas šķīvī liek zivju gabaliņus un citrona šķēlīti.
Iesūtīja: materiāli no www.calis.lv arhīva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit