30Minūtes
7Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
Porcijas: 2
1 gab.saldais kartupelis1 gab.paprika1 gab.sīpols1 gab.halapenjo100 gsiers (piemēram, Čedaras)100 gjogurts2 TKsaldskābā čili mērce
Sagatavošana
1
Vispirms rūpīgi nomazgā saldo kartupeli un tad sagriez to aptuveni 3 mm plānās šķēlēs. Izkārto kartupeļu ripiņas uz cepamās plāts, kas izklāta ar cepamo papīru. Apslaki kartupeļus ar eļļu, pārber sāli un cep 200 grādos aptuveni desmit minūtes, līdz tie kļuvuši gandrīz mīksti.
2
Izgreb paprikas sēklotni, sagriez to strēmelēs, sīpolus un halapenjo – smalkākās ripiņās.
3
Atsevišķā bļodiņā sarīvē sieru, pievieno jogurtu, čili mērci un samaisi.
4
Cepamajā veidnē ieklāj cepamo papīru. Izkārto apceptās kartupeļu šķēles, tām pa virsu liec sīpolus, papriku, halapenjo un pa virsu izkārto siera mērci.
5
Cep 200 grādos 15–20 minūtes, līdz siers kļuvis zeltaini brūns.
Pasniedz siltu ar skābo krējumu vai jogurtu, kas sajaukts ar čili mērci.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit