240Minūtes
5Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 12
200 gtumšā šokolāde100 gpiena šokolāde100 gpiens20 gcukurs200 mlsaldais krējums
Sagatavošana
1
Abas šokolādes salauž mazos gabaliņos, ieber katlā un pielej pienu.
2
Liek uz ļoti mazas uguns un, lēnām maisot, izkausē šokolādi.
3
Olas baltumus saputo, līdz veidojas pastingras putas, tad pamazām pieber cukuru un turpina putot, līdz izveidojas stingras putas.
4
Saldo krējumu saputo.
5
Atdzisušajā šokolādē vispirms uzmanīgi iecilā saputoto olas baltumu, pēc tam putukrējumu.
6
Pirms pasniegšanas vismaz 3 stundas tur vēsā vietā.
Iesūtīja: Vineta
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
