30Minūtes
9Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
300 gzemenes (plus zemenes pamatnes nosegšanai)400 gsvaigais siers (Rasa, Filadelfija vai cits līdzīgs)300 gskābs krējums140 gcukurs20 gželatīns KŪKAS PAMATNEI:250 gcepumi80 gsviests2 ĒKkakao
Sagatavošana
1
Saskaņā ar ražotāja instrukciju uz iepakojuma aukstā ūdenī uzbriedina želatīnu.
2
Pagatavo kūkas pamatni: sadrupina cepumus, sajauc ar kakao un kausētu sviestu. Samīca visu labi kopā un izklāj kūkas formas pamatni. Pamatnes nolīdzināšanai ērti izmantot ūdens glāzi, ar kuru kā ar stampiņu nogludina kūkas pamatni. Liek ledusskapī uz 10 minūtēm.
3
Tikmēr sagatavo kūkas krēmu. Zemenes sablenderē. Ar mikseri saputo svaigo sieru, skābo krējumu un cukuru. Pēc tam pievieno sablenderētās zemenes. Ūdens peldē izkausē želatīnu un pievieno krēma masai, izmaisa.
4
Kūkas pamatni nosedz ar veselām zemenēm, pāri lej krēmu. Liek ledusskapī vismaz uz 24 stundām. Grezno ar svaigām ogām vai ar burvīgiem zemeņu makarūnu cepumiņiem.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit