Foto: Shutterstock
Veselīgi un ļoti vasarīgi salāti – piparmētru mērcē iemarinētas cukīni strēmeles. Lai maltītei piešķirtu mazliet vajadzīgā sātīguma, pasniedz salātus ar mazajām mocarellas bumbiņām.
30Minūtes
7Sastāvdaļas
viegli

Sastāvdaļas

Porcijas: 4
2 cukīni mini mocarella citrona sula ĒKolīveļļa saujasakapātas piparmētras šķipsnasāls pēc garšassvaigi malti melnie pipari

Sagatavošana

1

Cukīni nomazgā un nogriež galus. Ar dārzeņu mizotāja vai mandolīnas palīdzību cukīni sagriež plānās jo plānās, garās šķēlēs. Cukīni šķēles saber bļodā.

2

Pagatavo mērci – visas nepieciešamās sastāvdaļas sajauc nelielā bļodiņā. Mērci pārlej cukīni strēmelēm un kārtīgi apmaisa.

3

Cukīni salātiem ļauj ievilkties vismaz 15 minūtes.

4

Kad gatavi, pasniedz ar mini mocarellas bumbiņām un kādu svaigu piparmētras lapu.

Lai labi garšo!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!