Ķēķis
-
24. maijs 2013 15:52
Bjorns Frantzens (Björn Frantzén), kura vadītais restorāns Frantzén Stokholmā pasaulē labāko restorānu topā ieņem 12 pozīciju, 18. un 19. jūnijā viesosies Rīgā. Viņš būs viens no projekta Dinner in the Sky šefpavāriem.
-
24. maijs 2013 10:43
Šis ir rabarberu laiks! Kas gan par vasaras gaidīšanu bez sulīga rabarberu pīrāga vai plātsmaizes uz galda? Portāls ČetrasSezonas.lv piedāvā labākās receptes, ko varam pagatavot no sulīgajiem rabarberiem!
-
23. maijs 2013 17:52
Olīvkoks senajā Grieķijā simbolizēja gudrību, pārticību un mieru. Olīvas daudzkārt minētas Bībelē, par tām runāja antīkie dzejnieki, un arī islāma pravietis Muhameds apgalvoja, ka olīvkoks esot svētīts un olīveļļas lietošana ir ļoti ieteicama, Arī mūsdienās ir novērots, ka tajās kultūrās, kas regulāri patērē olīvas un olīveļļu, ļaudis Ir daudz veselīgāki un dzīvo ilgāk.
-
23. maijs 2013 08:03
Starp maigām biskvīta kārtām slēpjas aromātiskas zemenes un gaisīgs putukrējums. Šis vieglais un ātrais vasaras deserts prasa tikai stundu laika un pacietību, jo kūkai jāļauj vismaz 12 stundas ievilkties.
-
21. maijs 2013 14:41
Viegls, ātrs ikdienas vakariņu ēdiens, kurā mijas krēmīgā maskarpone, daudzie zaļumi un sulīgā vista.
-
20. maijs 2013 18:45
Portāls "Delfi" sadarbībā ar leģendāro sieru "Džiugas" un Baltic Beach Hotel restorāniem "Caviar Club" un "il Sole" aicina pieteikties bezmaksas ēst gatavošanas meistarklasei pie šefpavāriem Kristapa Jokmaņa un Oļesjas Kislickas!
-
20. maijs 2013 10:06
Šis ir brīdis, kad no saldējuma ir grūti atteikties. Plašajā piedāvājumā ir saldējums teju katrai gaumei, tomēr kas gan var līdzināties saldējumam, kas pagatavots pašu rokām! Piedāvājam izcilu mājās gatavotu saldējumu receptes kulinārijas portāla Četras Sezonas izpildījumā. Lai labi un vēsi garšo!
-
17. maijs 2013 09:39
Brūnās dienvidu garneles kopā ar jaunajiem kartupeļiem un pikantiem gurķu salātiem. Viss vēstī par vasaru. Svaigu un maigu. Ēdiens gan vakariņām, gan svētkiem.
-
16. maijs 2013 13:16
Vienkārša, eleganta, pat cēla. Pavasarīga siera kūka, kas sanāk izcila gan no svaigā siera, gan arī no vienkāršas vājpiena biezpiena masas. Pasniedziet tāpat vai ar kādu ogu mērci. Lai taču tas pavasaris beidzot nāk!
-
13. maijs 2013 14:25
Gatavo Dzintars Šteinbergs-Ozoliņš, ēst gatavot mīlētājs, dekorators mākslinieks. Dzintars apsolīja izdomāt ko neparastu - tā radās šie strīpainie burkānkartupeļi. Burkāns kartupelim piešķir saldenumu un sulīgumu, un izskatās ļoti krāšņi un interesanti. Par tītara cepeti jāteic – ne velti tas bija marinējies veselu nakti ledusskapī. Gaļa, sautējusies pati savās sulās, ir aromātiska un ļoti mīksta.
-
13. maijs 2013 12:35
Nekas nepārspēj mājās gatavotu vistu aknu pastēti. Šī ir viena no daudzajām versijām, bet tā ir lieliska.
-
9. maijs 2013 14:14
Gatavojot kukurūzas un īrisu desu, iedomājos, cik gardi būtu, ja to pagatavotu ar šokolādi. Un ir arī. Nedaudz citādi, un vēl cepumi un mandeles, bet ir ļoti gardi.
-
9. maijs 2013 11:18
Grilēšanas sezona parasti iet roku rokā ar šašlika un ceptu desiņu smaržu, reizēm tai pievienojas arī kāda grilēta dārzeņa aromāts. Šogad ierosinām jums paplašināt garšu un smaržu klāstu, grilējot augļus. Grilētu augļu un dārzeņu pikniku novērtēs veģetārieši.
-
7. maijs 2013 12:20
Kāds teiks, ka tas ir ziemīgs ēdiens, bet es saku, ka vasarīgs. Iedomājies siltu vakaru, terasi, glāzi sarkanvīna vai alus, sarunas un šo ēdienu. Dievīgi.
-
7. maijs 2013 11:11
Gardēži - sarosieties! Beidzot iespējams redzēt un izmēģināt receptes, kas tapa meistarklases laikā "Gatavojam kopā ar leģendāro sieru Džiugas". Meistarklasē bija iespēja piedalīties arī portāla "Delfi" lasītājiem un lasītājām. Gardā pasākuma laikā tapa vairāki kulinārijas šedevri Baltic Beach Hotel restorāna "Caviar Club" šefpavāra Kristapa Jokmaņa izpildījumā.