"Pirmo reizi Rīgas restorānu nedēļa tiek atklāta ar šādu īpašu elementu - mobilo restorānu. Ar tā palīdzību mēs vēlamies informēt pēc iespējas plašāku cilvēku loku par gaidāmo Rudens Rīgas restorānu nedēļu un sniegt gan pieredzējušiem gardēžiem, gan cilvēkiem, kuri ikdienā restorānus apmeklē reti, iespēju nobaudīt īpašo šī rudens Rīgas restorānu garšu. Aicinām ikvienu piedalīties šajos gardēžu svētkos un piestāt pie mūsu busiņa, kuru noteikti atpazīsiet jau no tālienes tā spilgto krāsu un atraktīvo pavāru dēļ," stāsta Rīgas Tūrisma Attīstības Biroja (RTAB) valdes locekle Vita Jermoloviča.
Īpašajā restorānu nedēļas busiņā darbosies izcilākie Rīgas šefpavāri, kuri ikvienam garāmgājējam bez maksas piedāvās nobaudīt gan tradicionālus, gan pavāru īpaši radītus ēdienus no sezonālajiem Latvijas produktiem.
"Šie produkti ir tie, ar kuriem mēs, pavāri, lepojamies visvairāk, tādēļ Rīgas restorānu nedēļas ēdienkartē uzsveram to unikalitāti. Četrās restorānu nedēļas busiņa pieturvietās Rīgā ikkatram interesentam būs iespēja nobaudīt tādus kulinārijas meistardarbus, kā Baltijas reņģi alus mīklā, ķirbju velutē zupu, dūmotu lasi, aknu pastēti ar sīpolu marmelādi, rudens dārzeņus ķiploku - rozmarīna sautējumā, meža sēņu eklērus un dažādus citus gardumus," stāsta Latvijas Pavāru kluba pārstāvis Māris Astičs.
Ipašais restorānu nedēļas busiņš šodien no 14:30 līdz 18:30 darbosies Rātslaukumā un tajā savu sniegumu demonstrēs restorānu "Ambiente", "Avalon", "Ribs&Rock" un "Le Dome" šefpavāri.
9. oktobrī Merķeļa un Kr.Barona ielas stūrī no 14:00 līdz 18:00 būs iespēja nogaršot restorānu "Olive Oil", "Zaļais Maksis", "Steiku Haoss" un "Ostas skati" šefpavāru sarūpētos ēdienus.
10. oktobrī, laika posmā no 14:00 līdz 18:00 Kaļķu ielas un Vaļņu ielas krustojumā apmeklētājus pārsteigs šefpavāri no restorāniem "MUUSU", "Benjamiņš", "3 Pavāru restorāns Tam labam būs augt" un "Valtera restorans".
Savukārt, 11. oktobri no plkst. 11:00 līdz 16:00 busiņš piestās pie tirdzniecības centra SPICE, un tajā rosīsies restorānu "Kaļķu vārti", "Burkāns", "Elements", "KID*" un "Aqua luna" šefpavāri.
Restorānu nedēļas tradīcija dzimusi Ņujorkā 1992. gadā, un tās galvenā ideja bija palīdzēt restorāniem palielināt apmeklētāju skaitu. Mūsdienās restorānu nedēļa tiek īstenota dažādās valstīs, un katra pilsēta to veic sev raksturīgā veidā. Visiem restorāniem, kuri piedalās restorānu nedēļā, jāpiedāvā līdzīga ēdienkarte un maltīte par īpaši draudzīgu cenu. Maltītei jābūt izsmalcinātai, to vēlams pasniegt kā šefpavāra speciālo piedāvājumu, lai apmeklētājiem, kuri regulāri neapmeklē restorānus, gūtais baudījums liktu atgriezties atkal un atkal.
Restorānu nedēļa Rīgā notiks jau sesto reizi un tajā piedalīsies rekordliels restorānu skaits: savu dalību šoreiz apstiprinājuši 37 restorāni. Tā ir lieliska iespēja baudīt trīs ēdienu maltīti labākajos Rīgas restorānos par īpaši pievilcīgām cenām - 15 un 20 eiro restorānu nedēļas piedāvājums ir pieejams, veicot iepriekšēju galdiņa rezervāciju izvēlētajā restorānā.
