Foto: Gardēži bauda ielu ēdienu Vecrīgas sirdī

Foto: Gardēži bauda ielu ēdienu Vecrīgas sirdī
Foto: DELFI

Neraugoties uz kailsalu, sestdien Vecrīgā pulcējās daudzi gardēži, lai izbaudītu Rīgas restorānu šefpavāru interpretāciju par ielu ēdienu ziemas sezonai raksturīgās garšās. Šis bija jau otrais ielu ēdiena jeb street food festivāls Rīgā.

Festivāls notika vecpilsētas "sirdī" – Kaļķu un Vaļņu ielas krustojumā, iepretī Laimas pulkstenim. 15 Rīgas restorānu šefpavāru performanču rezultātā tika radīti ēdieni, ko ikdienā restorānos nevar nobaudīt – šī bija versija par Latvijas ielu ēdienu.

Ēdienu festivāla apmeklētājiem gatavoja "3 pavāru restorāns "Tam labam būs augt!"" un šefpavārs Artūrs Trinkūns, "Aqua Luna" un šefpavāre Madara Bataraga, "Cup&Cino" un pārstāve Inese Vīcupa, "Entresol" un šefpavārs Raimonds Zommers, "Ferma" un šefpavārs Māris Astičs, "Kolonāde. Mūsu stāsti.." un šefpavārs Ainārs Volodka, "Kuk Buk restorāns" un šefpavārs Andris Jugāns, "Martins Street" un šefpavārs Mārtiņš Rītiņš, "Pagalms" un šefpavārs Kristaps Sīlis, "Restorāns 3" un šefpavārs Juris Dukaļskis, "Rocket Bean Roastery" un šefpavārs Artūrs Taškāns, "Steiku Haoss" un šefpavāri Kristaps Jauja un Andrejs Bojarčenko, "Tinto" un šefpavārs Dāvis Krūmiņš un "Valmiermuižas alus vēstniecība Rīgā" un šefpavārs Uģis Veits.

Source info

Tasty


Copyrights

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Lasi vēl

Dienas recepte
Nedēļas Top 10
Tasty iesaka