1.vieta – klasiski mazsālītie trīslitru burkā

Mazsālīto gurķīšu 'aklā' degustācija: ‘Tasty’ pārbauda trīs populāras receptes
Foto: DELFI

No maksimālajiem 150 punktiem šis paraugs tika novērtēts ar 138 punktiem, kopvērtējumā plūcot uzvarētāja laurus.

Lai sagatavotu paraugu, iepriekšējā dienā pirms degustācijas gurķīšiem tika apgriezti gali, tad gurķi tika likti trīslitru burkā, pamīšus ar dillēm, upeņu lapām un ķiploku daiviņām, Visbeidzot burkas saturs tika pārliets ar ledaini aukstu ūdeni, kurā iepriekš tika izšķīdināts sāls un cukurs. Gurķu burka 4 stundas tika noturēta istabas temperatūrā, tad ievietota ledusskapī, kur tika turēta turpmāko laiku līdz degustācijai.

Kā liecina rezultātu tabula, vienlīdz atzinīgi tika novērtēts gan klasiskā manierē mazsālīto gurķu kārdinošais izskats, gan sabalansētā garša un izcilais kraukšķīgums – tieši šie gurķīši tika atzīti par viskraukšķīgākajiem.

Degustētāju komentāri par uzvarētāju:

"Izcils mazsālītais."
"Tipiskākais mazsālītais gurķis, kādu vien iespējams iedomāties."
"Patīkams, viegls sāļums – labs garšu balanss."
"Ļoti, ļoti kraukšķīgs. Mans absolūtais favorīts."
"Īsts "instagramgurķis" – skaisti košs zaļums. Garšo kā kraukšķīgs svaigais, tikai ar vieglu sāļumiņu."
"Garšos visiem, visām gaumēm atbilstošs."

  • Lai pagatavotu klasiskus mazsālītos gurķus, kas "Tasty" degustācijā tika atzīti par visgardākajiem, seko šīs receptes norādījumiem.

Source info

Tasty


Copyrights

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Lasi vēl

Dienas recepte
Nedēļas Top 10
Tasty iesaka