Foto: Privātā arhīva foto
Nevienam nav noslēpums, ka pēdējos gados kulinārā vide Tallinā ir attīstījusies ļoti augstā līmenī. Panākumu noslēpums ir sava reģiona produktu apzināšana, kreatīvas idejas un izcilas garšas. Priecē arī tas, ka kaimiņzemes glaznainās galvaspilsētas plašajā kafejnīcu un restorānu klāstā var atrast vairākas gardēžu izslavētas vietas ar tiešām patīkamu kvalitātes un cenas attiecību.

Pankūku restorāns "Kompressor"

Foto: Privātā arhīva foto

Talliniešu slēptais dārgums! Un ne velti, jo, lai dabūtu galdiņu, tas jārezervē vismaz 2 dienas iepriekš. Par aptuveni pieciem eiro pretī saņemsi kādu no 29 veidu sāļajām un saldajām pankūkām. Pankūkas ir tiešām lielas un pildījums nudien netiek žēlots. Ļoti vienkārši, garšīgi, sātīgi un par pieņemamu cenu! Kas gan vairāk ir nepieciešams?

Foto: Privātā arhīva foto

Adrese: Rataskaevu 3, 10123

Lasot tālāk, uzzināsi vēl četras garšīgas vietas, kur noteikti ir vērts iegriezties, apmeklējot Igaunijas galvaspilsētu.

Tirgus 'Balti Jaama Turg'

Foto: Privātā arhīva foto

Tīrākais un modernākais tirgus, kādā nācies būt! Trīs stāvos vairāk nekā 300 tirgotāji piedāvā tādus gardumus, kā paštaisītu mocarellu, svaigi ceptu maizi, gaļas izstrājumus un daudz ko citu! Vesels stāvs atvēlēts antikvariātam, kā arī vietējo amatnieku un šuvēju darinājumiem. Noteikti nevajadzētu paiet garām ēdināšanas zonai, jo tur atrodama ne viena vien nogaršošanas vērta pērle, ko pēcāk varēsi nogaršot improvizētā piknikā kādā no Tallinas parkiem,

Foto: Privātā arhīva foto

Adrese: Kopli 1, 10411

Ķīniešu ielu ēdiens 'Baojaam'

Foto: Privātā arhīva foto

Ņemot vērā Igaunijas mazo tirgu, lielo konkurenci un augsto latiņu, Igaunijas gada pavārs 2016 Mihkel Rand neriskēja atvērt smalku restorānu, tā vietā radot vietu ar savu interpretāciju par kvalitatīvu "street food", kurā tiek piedāvāts tradicionāls ķīniešu ielu ēdiens, gatavots no labākajiem igauņu produktiem. Radoši, garšīgi un par labu cenu – šķiroties vien no 7 eiro, varēsi nobaudīt divas pildītās maizītes.

Foto: Privātā arhīva foto

Adrese: Kopli 1, 10149

Šokolatērija 'Anneli Viik'

Foto: Privātā arhīva foto

Īstā vieta šokolādes mīļotājiem, kur pašā Tallinas vecpilsētā, tomēr nomaļus no tūristu pūļiem, baudīt kādu (vai visas) no daudzajām trifelēm un kūkām, cenu amplitūdā no 1.30 eur (par trifeli) līdz aptuveni 2.50 eur (par pieklājīga izmēra kūku), kuras radītas, iedvesmojoties no klasiskās mūzikas. Un lai arī kārumi tiek gatavoti acu priekšā, to receptes tiek rūpīgi slēptas un ir pat patentētas. Lielisks ir arī dzērienu klāsts, kurā atlasītas šokolādes gardumiem vispiemērotās kafijas šķirnes un alkoholiskie dzērieni, turklāt viss tiek piedāvāts par netipiski adekvātu cenu savai atrašanās vietai – Tallinas vecpilsētai.

Foto: Privātā arhīva foto

Adrese: Pikk 30, 10133

Saldējuma kafejnīca 'Gelato Ladies'

Foto: Privātā arhīva foto

Tie, kas baudījuši autentisku gelato Itālijā, saka, ka šis garšas un kvalitātes ziņā neatpaliek. Vēl jo vairāk – šīs dāmas (šajā kafejnīcā strādā tikai sievietes) saldējuma gatavošanā izmanto arī vietējos produktus, piemēram, smiltsērkšķus un rabarberus, radot šim reģionam raksturīgas garšas. Jebkuras saldējuma bumbiņas cena ir 2 eur, turklāt bumbiņas izmērs ir tik iespaidīgs, ka to droši var dēvēt par bumbu – apēdot vienu, vēders būs pilns! Saldējumu var baudīt gan trauciņos, gan pildītu uz vietas ceptās, kraukšķīgās vafelēs. Kaut vai "Gelato Ladies" pistāciju gelato dēļ vien ir vērts doties uz Tallinu!

Foto: Privātā arhīva foto

Adrese: Uus 28/1, 10111

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!