Mangolds jeb lapu biete

Vitamīnu trieciendeva: 10 vērtīgākie sezonas produkti, kas jāiekļauj pavasara ēdienkartē
Foto: Shutterstock

Mangolds – vērtīgs zaļais dārzenis ar izteiktu garšu. Tā lapas atgādina biešu lapas un kurš patiesībā ir salātu jeb lapu biete ar bietēm raksturīgo smaržu.

Tas ir bieži sastopams salātlapu maisījumos. Ja jūs vēl neesat paguvuši iemīļot mangoldu kā "patstāvīgu" produktu, šis ir īstais brīdis to labot. Reti kurš zina, ka mangolds patiesībā ir lapu biete. Tas izceļas ar izmeklētu garšu un bagātīgu uzturvielu sastāvu. Mangolds satur dzelzi, kāliju, kā arī C un K grupas vitamīnus.

Iekļauj šo dārzeni savā uzturā, lai veicinātu aknu darbību, attīrītu organismu no šlakvielām un toksīniem. Mangoldu var pievienot salātiem, brokastu omletei, kā arī blendēt zaļajos kokteiļos.

Tā saldenā garša lieliski saderas ar mīkstajiem sieriem, riekstiem, augļiem. Mangolda lapas izgreznos jebkuru salātu maisījumu.

Source info

Tasty


Copyrights

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Lasi vēl

Dienas recepte
Nedēļas Top 10
Tasty iesaka