29. jūlijs lazanjas baudīšanai ir piemērotākā diena, jo tad, kā vēsta alternatīvais kalendārs, tiek atzīmēta Lazanjas diena. Pagatavo itāļu virtuves šedevru klasiski, ar Boloņas un bešamela mērcēm, pildi starp pastas plāksnītēm malto gaļu, dārzeņus, ananasus vai pat spinātus – katrs var atrast ko tādu, kas tīk gardēža gaumei. Bet, ja plāksnīšu kārtošana kārtu kārtās netīk, bet dikti garšo lazanjas buķete, "Tasty" silti iesaka pamēģināt lazanjas zupu.
Lai garda nedēļas nogale!
Fiksā lazanja ar artišokiem
Vienkārši un veikli pagatavojami lazanjas tornīši baudīšanai divatā. Pa vidu pastas sloksnēm izkārtoti ne vien gardie artišoki un melnās olīvas, bet paslēpies arī sulīgs paprikas pesto.
Lazanja ar rikotu un tomātiem
Lazanja ar rikotu un tomātiem garšo labi arī nākošajā dienā. Ja paliek pāri mērce, tad ir garšīgi arī ar spageti.
Slinkā lazanja ar krabju gaļu
Patiesībā šī nemaz nav lazanja, šis nosaukums izvēlēts, pateicoties lazanjas makaronu plāksnēm. Ātra un vienkārša ideja vakariņām vai pusdienām - sātīga pasta, maiga krabju gaļa, asumiņš no čili un ķiplociņa!
Lazanja ar ananasiem un spinātiem
Viesību galdam vai sātīgām vakariņām - branga lazanja ar ananasiem un spinātiem.
Ravioli lazanja
Man ļoti garšo lazanja, tomēr, runāsim atklāti, tās pagatavošana prasa ļoti daudz enerģijas. Pasta, mērce, pareizā rikotas un mocarellas proporcija - lai rezultāts nebūtu pārāk sauss vai, gluži pretēji, pārāk sulīgs... Teikšu, kā ir. Tas ir nogurdinoši. Lai arī debešķīgi gardi. Un tad, kādu vakaru, kad vakariņās baudījām brīnišķīgus ravioli, man pēkšņi atausa gaisma. Pasta. Rikota. Mērce. Atliek vien mocarella un stūrains cepamtrauks, lai neticami vienkārši pagatavotu nedaudz citādu lazanju.
Klasiskā lazanja
Klasiskā lazanja - kārtīgām pusdienām vai vakariņām.
Lazanja ar cieto sieru
Sātīgai maltītei - lazanja ar boloņas mērci un Parmezāna sieru.
Lazanja ar dārzeņiem
Pusdienām un vakariņām - gardā lazanja ar dārzeņiem.
'Knorr' receptes: Lazanja ar Boloņas mērci
Klasiskās itāliešu receptes salīdzinoši ātrais variants.
Lazanja - vienkāršais variants
Vienkārši pagatavojama lazanja, kurā lazanjas plāksnes var aizstāt ar plānajām pankūkām.
Bagātīgā lazanja nesteidzīgam vakaram
Kas var būt labāks par sātīgu lazanju pēc garas darba dienas? Šī būs īstā recepte nesteidzīgam piektdienas vakaram. Vai jebkuram citam vakaram, kad ir vēlme tā kārtīgi paēst!
Lazanjas zupa
Man ļoti garšo lazanja, taču to ir grūti pagatavot, ja mājās ir tikai divi ēdāji. Es neprotu izcept mazu lazanju, tādēļ nolēmu būt oriģināla un pagatavot citādāku lazanjas versiju. Šoreiz - zupā!
