19 kēksiņu nokrāsas jeb Mafinu receptes brīvdienu vēderpriekiem

19 kēksiņu nokrāsas jeb Mafinu receptes brīvdienu vēderpriekiem
Foto: Shutterstock

Mazie, formās ceptie kēksiņi jeb mafini ir ne vien izcili gards našķis, bet arī ļoti ērti ēdami un paņemami līdzi somā vai piknika groziņā. Tāpēc apbruņojies ar gatavot prieku un palutini savus mīļos brīvdienā ar kādu gardumu – šim mērķim izvēlējāmies 19 receptes.

Ar ko tad atšķiras mazie kēksiņi no prāvā, apaļā vai garenā kēksa? Galvenokārt, ar gatavošanas principu un formu – mafini vienmēr tiek gatavoti nelieli un apaļi, lai nelielu kūciņu varētu paņemt rokās un kāri iekosties tajā. Taču nevajadzētu mafinus jaukt ar glazūrkēksiņiem, jo mafini ir nedaudz sausāki, ar piedevām, kas paslēpušās to vidū, un glazūrām, kas papildina mafinu, nevis nomāc tā garšu.

Nav vienas formulas, kādai jābūt ideālajai mafinu mīklai. Galvenais, lai tā ir pietiekami bieza (to var panākt ar kefīra, jogurta un paniņu palīdzību), bet galarezultāts – gaisīgi kēksiņi. Un garšas, tās garšas! Mafinus vari izcept klasiskus vaniļas, banānu, sulīgus šokolādes, aveņu, melleņu, auzu pārslu un kādus tik vēl ne. Tāpēc droši var teikt, ka recepte pielāgojas tam, kas ir mājās.

Source info

Tasty


Copyrights

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Lasi vēl

Dienas recepte
Nedēļas Top 10
Tasty iesaka