Lieldienas bez vārītām olām ir kā zaķis bez ausīm – skaidrs, ka, gluži kā citus gadus, arī šogad nāksies krietni papūlēties, lai noēstu visas olu kaujās pievarētās olas. Ņemot vērā, ka bez aizdara izdosies apēst tik pāris olas, jau iepriekš jāpadomā, lai galdā liekamie ēdieni ar tām veidotu nevainojamu garšu saskaņu. Viens no labākajiem vārītu olu "pāriniekiem" ir konservēts tuncis. Tādēļ šoreiz piedāvājam 13 receptes krāsainam un garšīgam Lieldienu mielastam.
Recepšu izlasē atradīsi vairākus ātri un vienkārši pagatavojamus tunča salātus. Ja arī salātu sastāvā olas nav minētas, tad tās droši vari likt uz šķīvja blakus salātiem, šādi tikai uzlabojot ēdiena garšu.
Arī tunča maizītes, ar tunča salātiem pildīti kruasāni vai avokado pusītes būs lielisks Lieldienu galda papildinājums.
Svinībām ieilgstot, vari ar nolobīto olu krājumu uz kādu brīdi nozust virtuvē, lai jau pēc brīža pārsteigtu viesus ar saviem ātrajiem šedevriem – kārdinošiem lavaša rullīšiem un pildītām olām.
Lai labi garšo!
Ar tunča salātiem pildītas avokado pusītes
Apetītlīga uzkoda svētku galdam – avokado pusītēs pildīti tunča salāti, kuru pagatavošanai būs jāvelta ne vairāk kā 10 minūtes.
Sāļā torte ar fetas sieru un tunci
Garda sāļā torte ar fetas sieru, tunci un svaigiem dārzeņiem būs kaut kas pavisam neparasts svētku galdam.
Rīsu kārtojums ar konservētu tunci un mango salsu
Šis kārtojums, kurš izskatās gluži kā "izkāpis" no kāda smalka restorāna ēdienkartes, patiesībā nav nemaz tik grūti pagatavojams, jo izvārīt rīsus, atvērt konservēta tunča bundžiņu un sakapāt dārzeņus būs pa spēkam teju katram. Lielisks veids, kā pārsteigt draugus, radus un paziņas ar savām kulinārajām prasmēm.
Ātrie tunča salāti ar papriku, olīvām un olām
Krāsaini un gardi tunča salāti, ko var celt galdā gan ikdienā, gan svētku reizē.
Jauno kartupelīšu salāti ar tunci un olu
Vasara ir salātu laiks, vai ne? Nesen pat mans vīrs teica, ka ir gatavs visu vasaru ēst vakariņās salātus, tikai ar vienu nosacījumu – tiem jābūt sātīgiem. Neesam "majonēžaino" salātu piekritēji, tādēļ daļēji tas ir izaicinājums – pagatavot tādus salātus,no kuriem ir paēdis arī vīrietis. Katru dienu gan salātus vakariņās neēdam, bet šad tad gan. Lūk, recepte, vienam vakariņu (vai pusdienu) variantam. Recepte 2 personām.
Gatavs 10 minūtēs: krēmīgie tunča salāti ar avokado
Vienā bļodā apvienojot pāris vienkāršas sastāvdaļas, turklāt bez cepšanas un vārīšanas, iegūsi sātīgus tunča salātus ar patīkami svaigu garšu. Arī majonēze šoreiz nebūs nepieciešama, jo avokado gādās par salātu maigi krēmīgo konsistenci.
Pildīti kruasāni ar tunča salātiem un vārītu olu
Pildītus kruasānus var ņemt līdzi piknikā, pasniegt brokastīs var panašķēties ar tiem launagā.
Olas ar tunča krēma pildījumu
Nedaudz pikantas pildītās olas – ar tunci un Dižonas sinepēm. Labs veids, kā notiesāt Lieldienās neapēstās olas vai pasniegt viesiem interesantu uzkodu.
Tunča salāti ar svaigu gurķi un jogurta–ķiploku mērci
Gards un viegls tunča salātu kārtojums ar vārītām olām un svaigu gurķi, kas papildināts ar jogurta–ķiploku mērci.
Gardās maizītes ar konservētu tunci un gvakamoli
Grauzdētas maizes šķēles, devīgi pārziestas ar krēmīgu avokado gvakamoli un papildinātas ar konservēta tunča gabaliņiem, noderēs gan brokastu reizei, gan ātrai izsalkuma remdēšanai starp ēdienreizēm.
Zaļie salāti ar tunci un olām
Gardi zaļie salāti ar tunci - slaveno "Nicoise" salātu variācija.
Ar tunci, olām un marinētiem gurķiem pildīti lavaša rullīši
Lavašs, pildīts ar tunci, marinētiem gurķīšiem un rīvētu olu – vienkārši pagatavojama uzkoda svētku galdam.
