Kausētais siers ir teju vai maģiska piedeva, kas pat visvienkāršāko zupu spēj padarīt īpaši gardu. Kas tad nepieciešams, lai 20 minūšu laikā pagatavotu vienkāršu dārzeņu siera zupu? Katliņā apceptiem dārzeņiem pievieno kādu lauru lapu, piparus, timiāna zariņu vai citas sev tīkamas garšvielas, tad pārlej visu ar ūdeni (ja vēlies vēl vairāk paātrināt zupas gatavošanas procesu, tad iepriekš uzkarsē ūdeni elektriskajā tējkannā) un vāri, līdz dārzeņi ir gatavi. Tad atliek tikai iemaisīt virumā kausēto sieru un sauju kapātu zaļumu.
Ja vēlies, lai zupas garša ir izteiksmīgāka, pievieno tai kūpināta šķiņķa, laša, žāvētas vistas gabaliņus vai salmiņos sagrieztas desiņas. Un pamēģini nedaudz kausētā siera pievienot arī ierastajai frikadeļu zupai – šādi tā iegūs jaunas, vēl patīkamākas garšas nianses.
Lai labi garšo!
Laša un dārzeņu siera zupa
Reizēm garšu kārpiņas ir teju izslāpušas pēc kaut kā klasiska. Laša zupa ar krāsainiem dārzeņiem un kausēto sieru garšos vairāk nekā dievīgi un pabaros pat izsalkušākos zupu skeptiķus.
Krēmīga kausēta siera – šampinjonu zupa
Ļoti sātīga kausēta siera un šampinjonu zupa ar dārzeņiem.
Sātīgā siera zupa ar kukurūzu un kraukšķīgu bekonu
Divu sieru zupa ir ātri pagatavojama un piemērota īpaši sātīgai pusdienu maltītei, jo tās garšu bagātina arī kartupeļi, konservēta kukurūza un kraukšķīgs bekons.
Krēmīga siera zupa ar malto gaļu
Ja tev garšo frikadeleļu zupa, bet negribas tērēt laiku, ķēpājoties ar frikadeļu gatavošanu, šī zupa būs īsts atklājums. Kausētais siers tai piešķir īpaši krēmīgu garšu un sātīgumu.
Aromātiskā sīpolu krēmzupa
Aromātiskā sīpolu krēmzupa sātīgai maltītei.
Vistas un tomātu zupa ar makaroniem
Mazliet neierasta kombinācija – vistas un tomātu zupa ar makaroniem un kausēto sieru.
Dārzeņu zupa ar divu veidu sieriem
"Pavisam vienkārša, garšīga un pat viegli sātīga veģetārā zupa vakariņām," tā par savu recepti stāsta tās autore Marta Bērziņa. Viņa konkursam piedāvā bagātīgu dārzeņu zupu ar diviem sieriem – kausēto sieru un Krievijas sieru, kas karstajā zupā patīkami izkūst.
Vistas filejas siera zupa
Novembra "Zupu konkursam" lasītāja Ilze iesūtījusi savas ģimenes iecienītāko zupu - vistas filejas siera zupu. Garšas buķeti zupā paspilgtinās ne vien šķīvī esošais kausētais siers, bet arī fenhelis, kas zupai itin labi piestāv.
Dārzeņu zupa ar kausēto sieru
Sātīgai ēdienreizei - dārzeņu zupa ar kausēto sieru.
Siera - žāvētas vistas zupa
Siera - žāvētas vistas zupa ikdienas pusdienu maltītei.
Laša galvas zupa ar kausēto sieru
Sātīga un garda laša galvas zupa ar kausēto sieru.
Burkānu biezeņzupa ar kausēto sieru
Salda un sildoša zupa vēsiem vakariem. Recepti iesaka Lido šefpavāre Ilga Joma.
Gardā frikadeļu zupa ar kausēto sieru
Frikadeļu zupa plus kausētais siers – tā tik ir ideja! Izvāri pieclitrīgo katlu, lai varētu mieloties ar gardo zupiņu vairākas dienas pēc kārtas! Recepti iesaka garšīgā "Instagram" konta love to cook autore Veronika Ļevša.
Ātrā siera, šampinjonu un vistas zupa
Ātrā siera – šampinjonu zupa pagatavojama 25 minūtēs, turklāt gana sātīga, pateicoties sieram un vistas filejai.
Rudens dārzeņu zupa ar kausēto sieru
Rudens ir pateicīgs laiks zupu gatavošanai. Saliekot kopā visu iespējamo, ko sniedz dārza veltes šajā laikā, sanāks izcili laba zupa! Papildu sātam – kausētais siers un par gaļas trūkumu neviens nesūdzēsies.
Ātrā vistas zupa ar rīsiem, lēcām un kausēto sieru
Tumīga, sātīga un ātri pagatavojama vistas zupa, kas ir kā radīta auksto ziemas dienu vakariņu reizei. Ja vēlies, lai zupiņa ir īpaši sildoša, pievieno tai kapātu čili, čili pulveri vai čili pārslas.
Makaronu zupa ar burkāniem un kausēto sieru
Sātīgām pusdienām - makaronu un burkānu zupa ar kausēto sieru.
Laša krēmzupa ar kausēto sieru
Laša krēmzupa ar kausēto sieru - kaloriju neskaitītājiem.
Siera - vistas un dārzeņu zupa
Siera - vistas un dārzeņu zupa un būsi sātīgi ieturējies.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
