Mutē kūstošie bezē mākoņi – 20 gardumu receptes saldākai dienai

Mutē kūstošie bezē mākoņi – 20 gardumu receptes saldākai dienai
Foto: Shutterstock

Bezē ir pierādījums tam, ka mākoņus var arī apēst – vismaz gaisīgus olu baltuma mākoņus, kas rūpīgi saputoti un izcepti ar pietāti. Cepumiņi, kārdinošas ruletes un pat mazas, skaistas "Cielaviņas" – visu šo gardumu pamatā ir mutē kūstošs olbaltuma cepums vai biskvīts. Tāpēc, lai padarītu saulainu svētdienu vēl burvīgāku, izvēlējāmies 20 gardas receptes taviem gatavošanas priekiem!

Lai gan olbaltumu gardumu gatavošana var likties sarežģīta, tā it nemaz nav. Svarīgākais šajā darbiņā – sakult stingrus olu baltumus, kas turētos pie bļodas pat tad, kad tā apgāzta. Pēc tam jau atliek vien olu masu vai nu sapildīt konditorejas tūtā un izspiest cepumu formiņas, vai izklāt lielā kūkas pamatnes izskatā, lai pagatavotu grezno "Pavlovas" kūku. Turklāt izceptie bezē iegūs citādāku garšu, ja "mīklu" papildināsi ar kakao, kādu norīvētu citrusaugļa miziņu vai citām piedevām. Gatavos bezē cepumiņus papildini ar kādu siera krēmu, ruletē ievīsti laima krēmu, bet "Pavlovu" papildini ar putukrējumu un ogām. Dzīvo garšīgi!

Source info

Tasty


Copyrights

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Lasi vēl

Dienas recepte
Nedēļas Top 10
Tasty iesaka