Piekritīsiet, ka reizēm nedēļas nogalē arī prāts ieslēdzies atpūtas režīmā, un domas nemaz neraisās par un ap radošām ierosmēm attiecībā uz gatavošanu. Labi, ka ir ''Tasty'', kas palīdz un rosina idejas, citādi būtu jāpaliek tukšiem vēderiem.
Tā kā šobrīd pilnā sparā rit kabaču un cukīni sezona, piedāvājam sulīgo dārzeni pagatavot kā neierastāk, piemēram, izcepot plācenīšus, maizi, ruleti vai pat sāļo kūku, kas noteikti būs pārsteigums viesiem vai mājiniekiem. Turpinot neparasto kabaču un cukīni ēdienu sarakstu, jāpiemin arī kraukšķīgie salmiņi, laiviņas, čipsi un ikri, kas ideāli papildinās uzkodu galdu, bet pamatīgākai maltītei aizvēlies receptes nūdelēm vai atspirdzinošai zupai.
Lai radošiem atklājumiem piepildīta gatavošana!
Kraukšķīgie cukīni čipsi
Cukīni var pagatavot ļoti dažādi, bet vai esi mēģinājis no tiem izcept kraukšķīgus čipsus? Ir tā vērts!
Svaigās cukīni nūdeles ar garnelēm
Fritētas kabaču bumbiņas
Kabaču pastēte jeb smēriņš
Ļoti viegli pagatavojama un aromātiska kabaču pastēte, kura lieliski papildinās rīta grauzdiņu vai pusdienlaika omleti. Kabaču daudzums dots aptuveni, galā iegūsi apmēram puslitru pastētes.
Kabaču 'pirkstiņi' ar sieru
Gardie un kārdinošie kabaču "pirkstiņi" noderēs gan kā rudenīga uzkoda nelielai ballītei, gan kā vienkāršas un ātri pagatavojamas vakariņas pēc darba dienas.
Sāļā kabaču torte
Sāļās kabaču minitortītes būs interesanta uzkoda svētku galdam vai neparastākas brokastis vai vakariņas ikdienā. Izmēģini! No norādītajiem daudzumiem sanāk divas kabaču tortītes, ņem vērā, ka pagatavošanai nepieciešamas divas bļodiņas.
Kabaču rulete ar sēnēm
Saldās kabaču pankūkas
Gardas kabaču pankūkas ar karamelizētām maliņām. Recepte no portāla Cālis.lv lietotājas Evulītes krājumiem.
Kabaču ikri
Klasiska recepte konservēšanas laikam - gardie kabaču ikri.
Kabaču maize
Viegla, garda maizīte ar kabaču skaidiņām un kraukšķīgu garoziņu.
Burkānu un kabaču tarte
Kabaču biezzupa ar baziliku
Cukīni salmiņi mīklas panējumā
Nedaudz īpaša uzkoda, ar kuru aizstāt frī kartupeļus reizēs, kad grūti pretoties to kārdinājumam. Tiklīdz pamēģināsi šos fritētos brīnumus – gaisīgā mīklā panētus cukīni, kurus tā vien gribas saukt par maziem kabačiem – aizmirsīsi, ka tādi kartupelīši eksistē. Garantējam, ka šī kļūs par tavu jauno, mīļāko uzkodu!
Kabaču-spinātu plācenīši
Kad kārojas kas pavasarīgs gan pēc garšas, gan krāsas, jāgatavo plācenīši, kam piejauktas spinātu lapiņas. Šādi pasniegtus dārzeņus labprāt notiesās arī mazākie ēdāji, turklāt pagatavošana itin nemaz nav sarežģīta.
Kabaču 'frittata' jeb biezā omlete
Sātīga cepeškrāsnī cepta omlete ar kabačiem jeb biezā "frittata". Tā atšķiras no parastās omletes, jo sastāvdaļas tiek sajauktas pannā, bet omleti pabeidz cept krāsnī.