Kā radīt ziemīgu sajūtu, ja lielās sniega kupenas vēl nav savēlušās aiz loga? Sniedziņš jāuzbur mājās, turpat virtuvē. Un kā gan labāk to izdarīt, ja ne ar gardumiem, kas apkaisīti ar gaisīgu baltā pūdercukura kārtiņu.
Lai sniegoto sajūtu uzburtu deserta šķīvī, lielu prātošanu nevajag – jāķeras pie kādas kārdinošas receptes, jāiesaista gatavošanā saldumus mīloši palīgi, un jāķeras pie darba. Sniega sajūtu visvienkāršāk būs uzburt ar ziemas vitamīnu pilnajiem gardumiem – dzērvenēm pūdercukurā. Bet, ja gribas ko kraukšķīgāku, silti cepumiņi, kuriem uzkaisīts pūdercukurs būs tieši laikā.
Un kāpēc gan nepārvērst brīvdienu ēst gatavošanu par piedzīvojumu, jo galu galā, kad bija pēdējā reize, kad pats pagatavoji tik nepieklājīgi garšīgos, ar ievārījumu pildītos virtuļus vai gaisīgos cukura sīrupa zefīriņus? Izvēlies kādu no 14 sniegbaltajām receptēm un dzīvo garšīgi!
Dzērvenes pūdercukurā
Lielisks veids kā saglabāt ilgākam laikam dzērvenes, kuras var ēst kā konfektes, greznot ar tām kūkas vai iesaiņot tās jaukā dāvaniņā.
Mājās gatavoti vaniļas zefīri jeb 'maršmelovi'
Kas to būtu domājis, ka saldo, ķepīgo un mutē kūstošo zefīru var tik vienkārši pagatavot mājās. Pagatavošanai gan nepieciešamas pāris stundas, bet zinot, ka sastāvā būs tikai pašu liktas lietas, tas ir tā vērts!
Sniegbaltā Filadelfijas siera kūka ar vīģu cepurīti
Skaisti balta, kārdinoša un patīkami salda Filadelfijas siera kūka ar burvīgām vīģu daiviņām virspusē. Recepti Tasty.lv lasītājiem piedāvā Olga Elste, kura piedalījās Philadelphia recepšu konkursā.
Tradicionālā vācu biezpiena štolle
Tradicionāls vācu Ziemassvētku gardums, kas jācep ļoti laicīgi, lai līdz svētkiem štolle paspētu nobriest. No dotā produktu daudzuma iznāks viens kukulītis.
Mīkstie kanēļa zefīriņi svētkiem
Cukuroti, smaržīgi un ak, cik saldi! Gaisīgie zefīri būs ideālais Ziemassvētku našķis ikvienā mājā. Pie reizes, skaisti iesaiņotie zefīra gabaliņi var kalpot kā paša gatavota dāvana svētkos.
Vaniļas cepumi pēc 19. gadsimta receptes
Trausli, smaržīgi un ļoti garšīgi. Ar bieza ievārījuma palīdzību salipina kopā divus cepumus, veidojot nelielu kūciņu. Svarīgi cepumus necept pārāk ilgi, tiem ir jābūt gaišiem.
Kanēļmaizītes ar gardu krēmsiera glazūru
Ļoti smaržīga, garda smalkmaizīte, kas aplieta ar krēmsiera glazūru, iekarojusi pasauli ar nosaukumu "Cinnabon". Šīs slavenās bulciņas cepēji gan neatklāj nevienam savus cepšanas noslēpumus, bet tu vari izmēģināt savus spēkus tās atdarināšanā. Šai maizītei ir jābūt mīkstai un pūkainai, to pasniedz vēl siltu, pārlietu ar gardo krēmsiera glazūru. No mūsu receptē piedāvāto sastāvdaļu dotā daudzuma iznāks 12 kanēļmaizītes.
Citronu kūciņas ar olbaltuma cepurīti
Skaistas un gardas glazūrkūciņas ar ne mazāk iespaidīgām olbaltuma cepurītēm. Bet zem gaisīgā bezē paslēpies saldi skābais citronu krēms, kas desertam piešķirs atsvaidzinošu garšu.
Saldie bezē cepumi
Tik skaisti un gardi – bezē cepumi, kas izzīmēti sirdīs un lāsītēs. Būs lieliski īpašiem gadījumiem, mājās gatavotām dāvanām vai tematiskām ballītēm.
Mājās gatavoti cepumi ar ievārījuma pildījumu
Brīvdienu projekts virtuvē – gardi sviesta mīklas cepumiņi, kas pildīti ar smaržīgu ogu vai augļu ievārījumu. Izvēlies tādu , kas pagatavots vēl šovasar, piemēram, kazeņu, ķiršu, zemeņu vai aveņu, un cepumi sanāks vēl jo garšīgāki.
Šokolādes un mandeļu cepumi ar pūdercukuru
Šie šokolādīgie mandeļu cepumi izskatās tik kārdinoši un ziemīgi, ka pirmā sniega gaidās tā vien gribas ļaut vaļu bērnišķīgai sajūsmai un slepus nolaizīt saldo pūdercukura kārtiņu.
Virtuļi ar ievārījuma pildījumu jeb berlīneri
Grēcīgi gards rauga mīklas našķis, no kura grūti atteikties. Vēl jo vairāk, ja tas ir tik gaisīgs un apviļāts pūdercukurā. Īstais laiks virtuļus gatavot ir tieši tagad, kad ievārījums ir tik svaigs!
Ziemīgais rīsu krēms ar dzērveņu un ābolu mērci
Meklējot saldēdienu idejas, noteikti vērts izmēģināt šo ziemīgo rīsu krēmu. Pagatavošana itin vienkārša, bet rezultāts - izcils!
Eņģeļu kūka
Eņģeļu kūka - gaisīga kā pirmais sniegs un tik garda! Dekorēšanai noderēs jebkādi augļi vai ogas. Un, starp citu, recepte, ir piemērota arī kaloriju skaitītājiem.
