90Minūtes
8Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 6
3 glāzesmilti1 glāzeūdens vai piens15 graugs sāls400 gliellopa gaļa2 gab.sīpoli sāls eļļa
Sagatavošana
1
Mīkla: raugu izkausē siltā pienā vai ūdenī. Piejauc sāli, miltus, iejauc mīklu un siltā vietā raudzē 1 - 2 stundas.
2
Pildījums: gaļu izmaļ gaļas mašīnā. Pievieno smalki sagrieztu sīpolu un sāli. Samaisa.
3
No masas izgatavo kotletes (gaļas bumbiņu savirpina rokās, apviļā milts) un cep uz pannas no abām pusēm, līdz gatavas.
4
Kad mīkla uzrūgusi, to sadala vienādos gabaliņos. Gabaliņus saveļ bumbiņā. Bumbiņas liek uz paplātes un siltā vietā atstāj uzrūgt.
5
Uzrūgušas saplacina (ar plaukstu piespiež), liek kotleti, malas aizspiež.
6
Belašus iegremdē verdošā eļļā un cep no abām pusēm.
Iesūtīja:
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
