Cīsiņus sagriež pa porciju gabaliņiem un kārto uz šķīvja. Žāvētas cūkgaļas ādiņas sagriež 2 5x2 5 cm lielos gabaliņos.
Eļļu lej fondjū traukā un uzkarsē līdz viršanas temperatūrai. Katrs viesis uz fonjū dakšiņas dur cīsiņu un cep, līdz eļļa ap cīsiņu sāk "šņākt". Uz galda bez mērcēm pasniedz arī apgrauzdētus maizes gabaliņus un tomātu salātiem.
Mērces, kuras ieteiktu: piparu graudiņu mērce, sarkano piparu mērce.
Iesūtīja: Ieva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit