Foto: Shutterstock
Aukstajā sezonā salātiem un zupām noderīgi būs sēņu – pupiņu salāti ziemai.
8Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

2 kgvārītas sēnes1 kgtomāti1 kgvārītas pupiņas0.5 kgsīpoli eļļa3 ĒKsāls2 ĒKcukurs1 ĒKetiķa esence

Sagatavošana

1

Katlā uzkarsē eļļu, apcep sasmalcinātus sīpolus. Pa to laiku sablendē tomātus viendabīgā masā.

2

Tad sīpoliem pievieno sēnes, pupiņas, visu pārlej ar blendētajiem tomātiem, pievieno sāli, cukuru un vāra 30 minūtes.

3

Tad iemaisa versošā masā esenci, pilda salātus izkarsētās burkās, aizvāko un atdzesē.

4

Ēd kā salātus, liek zupās.

Iesūtīja: Greisa

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!