40Minūtes
8Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
saldēti dārzeņi skābs krējums zaļumi sāls maltā gaļa ola malti melnie pipari garšvielas
Sagatavošana
1
Katliņā saber saldētus dārzeņu maisījumu, aplej ar ūdeni un pievieno mazliet sāls. Vāra 5-7 minūtes.
2
Pa to laiku sajauc frikadeļu masu un veido mazas frikadelītes, pievieno zupai. Kad tās uzpeld, zupa ir gatava. Frikadelēm izmanto to gaļu, kas vislabāk garšo – derēs gan vistas maltā gaļa, gan liellopa maltā gaļa, gan īpaši frikadelēm paredzēts maltās gaļas maisījums. Ja slinkums ir pārņēmis tik ļoti, ka nav vēlēšanās nodarboties ar vienāda lieluma frikadelīšu lipināšanu, vari ar siltā ūdenī samitrinātu tējkaroti ņemt pa piciņai gaļas un likt verdošajā buljonā.
3
Brīdi pirms vārīšanas beigām zupas katlā saber sakapātus zaļumus.
4
Pasniedz ar skābu krējumu un zaļumiem, pēc garšas pievieno sāli, ja vajadzīgs.
Iesūtīja: annnija
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit