40Minūtes
6Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
Porcijas: 1
2 kgliellopu gaļa (ciskas vai muguras gabals)3 burkāni3 sīpoli pēc garšassāls garšvielas300 mlūdens
Sagatavošana
1
Gaļu ieberž ar sāli, liek cepešpannā sakarsētos taukos un līdz maksimālajam karstumam uzkarsētā cepeškrāsnī apcep 30-40 minūtes.
2
Tad cepamtraukā lej verdošu ūdeni, pieliek sasmalcinātus sīpolus, burkānus un cepšanu turpina 170 grādos aptuveni 3 h, pa reizei aplaistot un apgrozot gaļas gabalu, līdz gaļa mīksta.
3
Gaļu nedaudz atdzesē, griež šķēlēs un pasniedz.
Iesūtīja: no cāļa konferences, pirmavots nav norādīts
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
