Если запеканка надоела: картофельный кугель!

Если запеканка надоела: картофельный кугель!
Foto: Shutterstock

Картофелеедам и прочим любителям картошки посвящается. Это блюдо вам понравится — нечто среднее между запеканкой и драниками — оно не оставит вас равнодушными. И главное — рецепт его крайне прост в исполнении!

Количество порций — 6
Ингредиенты:

Картофель — 2 кг
Лук репчатый — 4 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Мука пшеничная — 8 ст. ложек
Соль — 2 ч. ложки
Масло растительное — 120 мл
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Очищенный картофель натрите на средней терке. Положите в миску, перемешайте с мукой, добавьте взбитое яйцо, посолите, поперчите. Прибавьте мелко нашинкованный лук и 6 столовых ложек растительного масла.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Оставшиеся 2 столовые ложки масла вылейти в форму для запекания. Подождите, пока масло накалится, и выложите картофельную массу, равномерно распределив ее в форме. Сбрызните горячим маслом сверху — запеканка получится с хрустящей корочкой!
3. Запекайте в течение 50 минут до готовности и румяной корочки.

Source info



Copyrights

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Только на woman